김치
Kimchi
김치 ist keine einheitliche Speise, sondern ein Sammelbegriff für fermentiertes, gewürztes Gemüse. Es gibt viele verschiedene Sorten, zum Beispiel aus 배추 (Chinakohl) und anderen Gemüsearten. Jede Sorte hat ihren eigenen Geschmack und ihre eigene Konsistenz.